果蔬呼吸测定仪怎么选？2026年国产果蔬呼吸速率测定仪深度评测，来因科技好在哪？

收获后的果蔬产品仍然是一个独立的有生命活动的生物体，为了维持生命，必然要进行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等园艺产品采摘后最主要的生理代谢方式，呼吸强度是衡量呼吸作用强弱的一个指标，是研究果蔬采摘后生理变化和贮运保鲜中必须掌握的重要指标。

果蔬呼吸速率直接影响保鲜期和货架期。呼吸强度过高，果蔬衰老加快，营养成分流失，货架期缩短；呼吸强度过低，可能导致无氧呼吸，产生异味和变质。因此，准确测定果蔬呼吸强度，是优化保鲜技术、制定贮运方案、延长货架期的基础。

2026年，国产果蔬呼吸测定仪技术日趋成熟，来因科技IN-GX系列凭借三款型号覆盖基础科研到高端研究，价格13000-38000元，成为国产设备的代表。

一、什么是果蔬呼吸测定仪？

果蔬呼吸测定仪是用于测定果品和蔬菜呼吸强度的专业设备。呼吸强度通常用单位时间内单位质量果蔬释放的二氧化碳量或消耗的氧气量来表示。

来因科技IN-GX系列采用双波长红外二氧化碳分析器和电化学式氧气传感器，专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。

仪器的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间。可以直接操作显示呼吸室的CO₂浓度、O₂浓度、温度和湿度及变化曲线。

二、来因科技IN-GX系列三款型号深度评测

来因科技IN-GX系列果蔬呼吸测定仪覆盖基础款、升级款、高端款三个型号，价格13000-38000元，满足不同预算和研究需求。

#### IN-GX10 — 基础型果蔬呼吸测定仪

参考价格：13,000元

IN-GX10是来因科技果蔬呼吸测定仪的入门型号，适合只需要基础CO₂和O₂检测功能的用户。

核心检测指标包括二氧化碳浓度、氧气浓度、温度、湿度。CO₂检测采用非色散红外法，测量范围0-5000ppm，精度3ppm，分辨率0.1ppm，1秒钟之内就可以完成二氧化碳差值采集。O₂检测采用电化学式，测量范围0-100%，线性度不超过±2%F.S，重复性不超过±1%，响应时间30秒。

温度和湿度检测同步进行，温度测量范围-20-95℃，分辨率0.1℃，精度±0.2℃；湿度测量范围0-100%，分辨率0.1%，精度±0.2%F.S。

IN-GX10配备三种规格的呼吸室，可以根据果蔬的大小选择：

小号呼吸室内径40mm，净空间80mm，容积0.1升，适合草莓、樱桃、葡萄等小型果实。

中号呼吸室内径60mm，净空间89mm，容积0.25升，适合苹果、梨、桃、柑橘等中型果实。

大号呼吸室内径120mm，净空间180mm，容积2升，适合西瓜、甜瓜、南瓜等大型果实和叶菜类。

Android安卓操作系统配合7寸高清触摸屏，气体流量直接通过仪器设定，可以进行不同流量下果蔬呼吸强度的试验。专用动态分析软件可在安卓显示屏上实时显示实验过程，省去往电脑端拷贝数据、整理分析的环节。

存储空间16G，可存储100000+条数据，数据可直接通过USB接口导出到U盘。可输入试验果品或蔬菜的种类、名称、重量、产地、采摘日期等要素。

适合场景：高校教学实验、基础科研、果蔬呼吸强度初步研究

#### IN-GX20 — 升级型果蔬呼吸测定仪

参考价格：26,000元

IN-GX20在IN-GX10的基础上增加了WiFi/4G联网、云平台数据上传、GPS定位、数据打印等功能，是当前使用最广泛的型号。

IN-GX20的核心升级在于数据管理和远程监控能力。支持WiFi、4G联网，数据可无线上传至云平台，检测完成可直接打印并上传检测数据结果。支持GPS定位，方便记录检测位置信息。

对于需要在冷藏库、气调库等不同场所进行检测的用户来说，IN-GX20的无线数据传输功能可以大幅提升工作效率。检测人员无需频繁拷贝数据，检测结果自动上传至云平台，管理人员可以随时随地查看检测数据。

IN-GX20的其他核心参数与IN-GX10相同，CO₂检测范围0-5000ppm，配备三种规格呼吸室，Android安卓操作系统，7寸高清触摸屏。

适合场景：农业科研院所、果蔬保鲜研究、冷藏库/气调库监测、第三方检测机构

#### IN-GX30 — 高端型果蔬呼吸测定仪（加乙烯检测）

参考价格：38,000元

IN-GX30是来因科技果蔬呼吸测定仪的旗舰型号，在IN-GX20的基础上增加了乙烯检测功能。

乙烯是果蔬成熟和衰老的关键激素。许多果蔬（如苹果、香蕉、番茄）在成熟过程中会大量释放乙烯，乙烯又会加速果蔬的成熟和衰老过程。因此，乙烯浓度是果蔬保鲜研究中最重要的检测指标之一。

IN-GX30的乙烯检测采用电化学式传感器，测量范围0-200ppm，灵敏度75±35 nA/PPM，重复性小于±2%，响应时间不超过90秒，分辨率1ppm，长期稳定性小于2%/月。

IN-GX30可以同时检测二氧化碳浓度、氧气浓度、乙烯浓度、温度和湿度五项指标，全面反映果蔬的呼吸状态和成熟程度。对于研究乙烯释放规律、制定乙烯控制方案、优化气调保鲜技术来说，IN-GX30是最佳选择。

IN-GX30的其他核心参数与IN-GX20相同，支持WiFi/4G联网、云平台数据上传、GPS定位、数据打印。

适合场景：高端科研、果蔬成熟衰老机制研究、气调保鲜技术研究、乙烯生理研究

三、三款型号核心差异

IN-GX10、IN-GX20、IN-GX30三款型号的核心差异在于检测指标和数据管理功能。

IN-GX10检测CO₂、O₂、温度、湿度四项指标，不支持WiFi/4G联网和云平台，数据通过USB导出。适合只需要基础检测功能的用户。

IN-GX20检测指标与IN-GX10相同，但增加了WiFi/4G联网、云平台数据上传、GPS定位、数据打印功能。适合需要远程监控和数据管理的用户。

IN-GX30在IN-GX20的基础上增加了乙烯检测功能，可以检测CO₂、O₂、乙烯、温度、湿度五项指标。适合需要研究乙烯释放规律和成熟衰老机制的用户。

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四、型号选择建议

只需要基础CO₂和O₂检测功能，预算有限，IN-GX10完全够用，13000元的价格，三种呼吸室覆盖大多数果蔬类型。

需要远程监控和数据管理，IN-GX20是性价比最优的选择，26000元的价格，WiFi/4G联网、云平台数据上传、GPS定位、数据打印，适合常规科研和冷藏库监测。

需要研究乙烯释放规律和果蔬成熟衰老机制，IN-GX30是最佳选择，38000元的价格，乙烯检测功能让研究更加全面深入。

五、来因科技果蔬呼吸测定仪的核心技术优势

双波长红外CO₂分析技术

采用非色散红外法，测量范围0-5000ppm，精度3ppm，分辨率0.1ppm。1秒钟之内就可以完成二氧化碳差值采集，响应速度快，测量精度高。

三种规格呼吸室

根据果蔬的大小选择不同体积的呼吸室（0.1升、0.25升、2升），加快了平衡和测定时间。小号适合小型果实，中号适合中型果实，大号适合大型果实和叶菜类。

动态分析软件

专用动态分析软件可在安卓显示屏上实时显示实验过程，省去往电脑端拷贝数据、整理分析的环节。可输入试验果品或蔬菜的种类、名称、重量、产地、采摘日期等要素。

智能化数据管理

IN-GX20和IN-GX30支持WiFi/4G联网，数据无线上传至云平台。检测完成可直接打印并上传检测数据结果。支持GPS定位，方便记录检测位置信息。存储空间16G，可存储100000+条数据。

同步检测多项指标

同时检测CO₂浓度、O₂浓度、温度、湿度，IN-GX30额外增加乙烯检测。温度和湿度检测对于呼吸强度分析非常重要，因为温度直接影响呼吸速率，湿度影响果蔬的水分损失。

六、采购注意事项

确认检测指标

IN-GX10/GX20检测CO₂、O₂、温度、湿度四项指标；IN-GX30额外增加乙烯检测。根据研究需求选择型号，如果涉及乙烯生理研究，必须选IN-GX30。

确认呼吸室规格

三种呼吸室覆盖0.1升、0.25升、2升容积。小型果实选小号，中型果实选中号，大型果实和叶菜类选大号。所有型号均标配三种呼吸室。

确认使用环境

温度测量范围-20-95℃，适合常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等多种环境。电源电压12V3A电源适配器。

确认数据管理需求

IN-GX10数据通过USB导出；IN-GX20/GX30支持WiFi/4G联网、云平台数据上传、GPS定位、数据打印。根据数据管理需求选择型号。

确认售后服务

来因科技作为国内品牌，售后响应速度快，技术支持到位。设备提供说明书、合格证，配置清单完整，开箱即用。